Jean-Christophe Bonnet est producteur d’huîtres et de moules sur l’Étang de Thau à Mèze (34). <br />Il livre ses huîtres "naturelles", plus respectueuses des équilibres naturels de cet espace d'exception, dans notre RUCHE QUI DIT OUI à Colomiers deux fois par mois. <br />L'association des Locavores de Colomiers lui a rendu visite pour découvrir son métier, sa cadre de travail et ses engagements développement durable.<br /><br />Pour en savoir plus sur notre association : locavorescolomiers.jimdofree.com<br />Pour commander : laruchequiditoui.fr / inscription gratuite<br />
