KUPANG, KOMPAS.TV - Musim panas berkepanjangan hingga gagal panen, membuat warga Dusun Ladubewa dan Dusun Watu Wa, Desa Done, Kecamatan Magepanda, Kabupaten Sikka terpaksa mengkonsumsi ubi hutan beracun atau biasa disebut ondo. <br /> <br />Terdapat 27 Kepala Keluarga (KK) yang kini mulai mengkonsumsi ubi hutan beracun tersebut akibat stok pangan di rumah warga sangat menipis. <br /> <br />Meski beracun, warga punya cara untuk mengolah ubi tersebut sehingga bisa dikonsumsi sebagai pengganti nasi maupun jagung. Agar bisa dikonsumsi, warga mesti merendamnya dalam larutan garam selama 1 malam. Kemudian mencucinya di air sungai yang mengalir guna menghilangkan racun ubi. <br /> <br />Tak hanya sampai disitu, ubi yang telah dicuci kemudian dijemur hingga 2 hari lamanya. Setelah itu baru bisa dimasak dan dikonsumsi. Tak jarang saat proses itu warga mengeluh tangannya gatal dan melepuh. Bahkan jika salah mengolahnya, warga bisa mual, pusing, hingga diare. <br /> <br />Kondisi itu sudah dialami warga sebulan belakangan. Mereka berharap, pemerintah bisa segera tanggap dengan menyalurkan bantuan kepada mereka. <br /> <br />#gagalpanen #konsumsiubihutan #ubiberacun <br /> <br />
