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올 추석엔 작은 과일로 간편하게 / YTN

2020-09-17 3 Dailymotion

테니스공이나 탁구공 크기의 작은 사과 인기 <br />작은 크기의 배 품종도 껍질째 먹기 적합<br /><br /> <br />1인 가구의 증가와 간편하게 사는 추세에 따라 작고 껍질째 먹는 과일의 소비가 늘고 있습니다. <br /> <br />이에 맞춰 품종 개발이 이뤄지고 있는데 크기는 작아도 영양 기능성 성분은 풍부해 건강에 더 좋습니다. <br /> <br />김학무 기자의 보도입니다. <br /> <br />[기자] <br />테니스공 크기 만한 황옥과 피크닉 사과. <br /> <br />한 손에 들고 혼자 먹기에 적당한 크기입니다. <br /> <br />이보다 더 작은 루비에스 사과는 탁구공보다 약간 커 귀엽기까지 합니다. <br /> <br />보통 크기의 사과와 함께 세워보면 크기가 확연히 차이 납니다. <br /> <br />이들 작은 사과는 특히 껍질째 먹을 수 있는데 색깔이 진하고 식감이 좋아 인기입니다. <br /> <br />보통 사과보다 더 큰 배도 작아지고 있습니다. <br /> <br />조이스킨이나 신화배 등이 작은 배인데 껍질이 얇고 부드러워 껍질째 먹기 좋습니다. <br /> <br />배 껍질에는 특히 체내 발암물질을 배출하는 효과가 큰 폴리페놀 성분이 풍부하고 숙취 해소나 치아의 플러그 제거 효과도 있습니다. <br /> <br />[진윤호 / 경기도 안성시 : 버리게 되는 경향이 많은데 지금은 아주 소비자들한테 맞는 품종이 많이 보급돼서 농가 입장에서도 선택의 폭이 넓어진 것 같습니다.] <br /> <br />사과나 배 외에 복숭아도 작은 설홍 품종이 인기. <br /> <br />포도도 씨가 없고 껍질째 먹는 새 품종이 많아졌습니다. <br /> <br />[강아랑 / 농촌진흥청 농업연구사 : 재배가 쉽고 용이하고 병해충 저항성이 있는 품종들을 개발할 예정이고 소비자들을 위해서는 음식물 쓰레기 발생이 적다든지 오래 두고 먹을 수 있는 그런 품종으로 개발이 진행될 예정입니다.] <br /> <br />코로나19로 많은 수의 가족이 모이기 힘들어진 이번 추석엔 각자 먹기 편하면서 껍질째 먹어 몸에도 좋고 음식쓰레기 발생도 적은 작은 과일들이 주목받고 있습니다. <br /> <br />YTN 김학무[mookim@ytn.co.kr]입니다. <br /> <br /> <br />※ '당신의 제보가 뉴스가 됩니다' YTN은 여러분의 소중한 제보를 기다립니다. <br />[카카오톡] YTN을 검색해 채널 추가 [전화] 02-398-8585 [메일] social@ytn.co.kr [온라인 제보] www.ytn.co.kr<br /><br />▶ 기사 원문 : https://www.ytn.co.kr/_ln/0115_202009171723535893<br />▶ 제보 안내 : http://goo.gl/gEvsAL, 모바일앱, social@ytn.co.kr, #2424<br /><br />▣ YTN 데일리모션 채널 구독 : http://goo.gl/oXJWJs<br /><br />[ 한국 뉴스 채널 와이티엔 / Korea News Channel YTN ]

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