<p>Au bord de l'eau, les Journées du Patrimoine permettent la découverte d'un bijou du patrimoine martégal : le calen et sa poutargue, avec une</p> <br /><p>présentation de l'histoire de cette pêche traditionnelle et de la transformation des œufs de muges en véritable caviar.</p> <br /><p> </p> <br /><p>Images : François Déléna</p> ...<br /><br />Vidéo publiée le : 19/09/2020 à 11:49:00<br /><br />Lien vers l'article de Maritima.info :<br />https://www.maritima.info/depeches/culture/martigues/70678/journees-du-patrimoine-a-martigues-a-la-decouverte-de-la-poutargue.html
