요즘 코로나19 때문에 끼니때 집에서 밥을 먹는 분들 많을 텐데요. <br /> <br />집밥 하실 때 참고할 만한 연구 결과가 하나 나왔습니다. <br /> <br />오점곤 기자입니다. <br /> <br />[기자] <br />밥 지을 때 쌀과 섞어서 많이 먹는 쌀보리. <br /> <br />많이 먹어도 보리밥은 잘 살찌지 않는다는 말이 있었는데 실험에서도 일정 부분 확인됐습니다. <br /> <br />국산 쌀보리 품종으로 동물 실험을 해 봤더니 비만과 골다공증을 억제하는 복합 효능이 있다는 것을 처음으로 찾아냈습니다. <br /> <br />[박기도 / 농촌진흥청 과장 : 뼈가 파괴되는 파골 세포의 기능을 줄이고 뼈가 만들어지는 조골 세포의 기능을 확대하는 효능이 확인됐습니다.] <br /> <br />특히 '베타원'이라는 품종이 비만과 골다공증 억제 효능이 뛰어나다는 것을 확인했는데 이번에 특허 출원도 했습니다. <br /> <br />잡곡밥에서 빠질 수 없는 수수. <br /> <br />수수에서도 장 건강과 장내 유용한 미생물 증진에 효능이 있음이 연구결과 밝혀졌습니다. <br /> <br />[김지영 / 농진청 농업연구사 : 수수 빵을 이용해 동물 임상 실험을 진행해 수수 빵을 먹은 쥐를 살펴보았는데 장 건강에도 좋고….] <br /> <br />특히 쥐의 분변을 분석한 결과 유해균은 줄고 유익한 균은 증가했는데 이것은 결과적으로 비만 조절에 도움이 되는 효능이 있다는 겁니다. <br /> <br />코로나19 사태가 장기화하면서 건강 기능성 식품의 수요가 폭증하고 있죠. <br /> <br />이런 상황에서 우리 국산 기능성 곡물의 효능을 확인했다는 점에서 그 의미를 둘 수 있겠습니다. <br /> <br />YTN 오점곤[ohjumgon@ytn.co.kr]입니다. <br /> <br /> <br />※ '당신의 제보가 뉴스가 됩니다' YTN은 여러분의 소중한 제보를 기다립니다. <br />[카카오톡] YTN을 검색해 채널 추가 [전화] 02-398-8585 [메일] social@ytn.co.kr [온라인 제보] www.ytn.co.kr<br /><br />▶ 기사 원문 : https://www.ytn.co.kr/_ln/0115_202010032248035702<br />▶ 제보 안내 : http://goo.gl/gEvsAL, 모바일앱, social@ytn.co.kr, #2424<br /><br />▣ YTN 데일리모션 채널 구독 : http://goo.gl/oXJWJs<br /><br />[ 한국 뉴스 채널 와이티엔 / Korea News Channel YTN ]
