La asociación Hostelería Madrid lleva días exigiendo el cierre de los locales de las zonas confinadas a las 00 horas<br /><br />En la Comunidad de Madrid existen más de 9.200 restaurantes para los que los turnos de cenas del fin de semana suponen entre un 40% y un 50% de su facturación. Con la hora de cierre de los locales a las 23 horas, las reservas de cenas se han reducido hasta en un 65%.<br /><br />Si tenemos en cuenta que los restaurantes de la Comunidad de Madrid ofrecían durante el fin de semana hasta 150.000 cenas diarias, este cierre temprano supone perder hasta 97.000 reservas.<br /><br />"La hostelería necesita que los clientes tengan la confianza de que pueden cenar tranquilos y disfrutar de su momento de esparcimiento. Necesitamos que se recuperen las reservas y garantizar nuestro servicio de cenas con el cierre a las 00 horas", afirma Juan José Blardony, director de Hostelería Madrid.<br /><br />En conversación con 'El Quilombo' de Periodista Digital, Blardony pone énfasis en que la imprevisión de la situación política está haciendo muchísimo daño al sector: "Los políticos centraron las restricciones en ciertos sectores más por comodidad que sanitarias"
