La recette du cake marbré chocolat vapeur : <br /><br />Ingrédients :<br /><br />6 personnes<br />3 oeufs<br />160 g de sucre<br />160 g de beurre doux fondu et refroidi<br />12 cl de crème liquide<br />280 g de farine<br />1 c. à c. de levure chimique<br />0,5 c. à c. d'extrait de vanille ou vanille liquide<br />40 g de cacao amer ou poudre de cacao non sucrée<br /><br />Préparation<br /><br />Préparation : 20min<br /><br />Dans un saladier, mélangez au fouet les oeufs et le sucre jusqu’à ce que vous obteniez un mélange crémeux. <br /><br />Ajoutez le beurre fondu et mélangez.<br /><br />Ajoutez ensuite la crème liquide, mélangez bien puis incorporez petit à petit les ingrédients secs (farine et levure) tout en mélangeant.<br /><br />Divisez votre pâte à gâteau en 2 parts. <br /><br />Ajoutez la vanille liquide dans la première part puis mélangez.<br /><br />Ajoutez le cacao dans la deuxième part puis mélangez.<br /><br />Versez dans votre moule à cake ou à savarin beurré et fariné un tiers de la pâte blanche et lissez la surface.<br /><br />Ajoutez la moitié de la pâte au chocolat et lissez la surface.<br /><br />Ajoutez à nouveau un tiers de la pâte blanche et lissez la surface.<br /><br />Ajoutez la seconde moitié de la pâte au chocolat et lissez la surface.<br /><br />Terminez avec le reste de la pâte blanche et lissez la surface.<br /><br />Enfournez 40 minutes à 180° en fonction mixte chaleur pulsée-vapeur au niveau 1 de vapeur. <br /><br /> <br /><br />Laissez tiédir puis démoulez le gâteau.<br /><br /> <br /> <br />Toutes les recettes et astuces sur www.750g.com <br /> <br /> <br /> <br />--------------- <br /> <br />PARTAGE, COMMENTE ET LIKE LA VIDEO !
