Cette semaine, François-Régis Gaudry s'attaque au flan pâtissier de Christophe Michalak ! Le célèbre pâtissier a compilé ses recettes dans de confinement dans un livre : "Recettes d'un pâtissier confiné : 50 recettes faciles à réaliser soi-même", aux éditions Hachette.<br /><br /><br />Spécificité : ce flan à la vanille n'a pas besoin de pâte !<br /><br /><br />Pour ce flan, vous aurez besoin de : <br /><br /><br />250 g de lait entier<br />250 g de crème<br />30 g de sucre semoule<br />3 oeufs<br />30 g de Maïzena<br />Et une belle gousse de vanille<br /><br /><br />Retrouvez "On va déguster" sur France Inter : <br />https://www.franceinter.fr/emissions/va-deguster<br />Retrouvez le marché de François-Régis Gaudry sur France Inter : https://www.franceinter.fr/emissions/le-marche-de-francois-regis-gaudry Retrouvez On va déguster sur France Inter : https://www.franceinter.fr/emissions/va-deguster<br /><br />
