<br />Les endives ou chicons ont été découverts à Bruxelles en 1830 pendant la révolution belge. Un habitant de Bruxelles avait caché dans sa cave des plants de chicorée. Quelques semaine plus tard, des feuilles avaient poussé : l’endive était née. On ne sait, en revanche, pas qui eût l’idée de la préparer en gratin avec du jambon.<br />Retrouvez "Papilles de la nation" sur : http://www.europe1.fr/emissions/delice-in-extremiste<br />LE DIRECT : http://www.europe1.fr/direct-video<br /><br /> Retrouvez-nous sur :<br /> | Notre site : http://www.europe1.fr<br /> | Facebook : https://www.facebook.com/Europe1<br /> | Twitter : https://twitter.com/europe1<br /> | Google + : https://plus.google.com/+Europe1/posts<br /> | Pinterest : http://www.pinterest.com/europe1/
