ألذ وصفة لتحضير فطيرة الجبنة التركية<br />2.5 طحين<br />كأس حليب دافئ<br />نص ملعقة صغيرة ملح<br />نص ملعقة صغيرة سكر<br />معلقتين كبار زيت نباتي<br />خميرة فورية<br />بيضة واحدة<br />50 غرام جبنة بيضاء<br />50 غرام جبنة موزاريلا<br /><br /><br />قومي بتحضير العجينة بخلط السكر والحليب والخميرة ثم باقي المواد الجافة واتركيها ساعة تتخمر<br />مدي العجين بالشوبك وقومي بحشوه بأنواع الجبنة<br />ضعي الفطيرة في صينية مدهونة وادهنيها بصفار البيض وزيّنيها بالجبنة من ثم ضعيها في الفرن 25 دقيقة على حرارة 180 درجة.
