<br />Célèbre plat du sud-ouest, le cassoulet a toujours été au cœur de querelles concernant son élaboration. Entre légendes anciennes et découvertes d'historiens, découvrez l'histoire du cassoulet, et sa recette, qui mettra tout le monde d'accord.<br />Retrouvez "Historiquement vôtre" sur : http://www.europe1.fr/emissions/lequipee-sauvage<br />
