[Conférence] Rencontres des Gobelins du 03-11-2020<br /><br />Thème : Je mange donc je suis… table or not table<br /> <br />Intervenant.e.s :<br /><br />- Kilien Stengel (Auteur gastronomique et enseignant Université de Tours) : Le restaurant en scène: art et savoir-faire du flambage<br />- Christophe Lavelle (Co-commissaire de l’exposition du Musée de l’Homme) : Voyage au coeur de l’alimentation
