المقادير :<br />١ كوب أرز مصري + ٢/١ كوب عدس بجبه ( أسمر ) + ٨/١ كيلو مكرونة إسباجتي + ٨/١ كيلو مكرونة قلم + ٨/١ كيلو مكرونة صغيرة(مرمريه ) + ٨/١ كيلو حمص الشام + ٨/١ كيلو شعرية <br />١ بصلة كبيرة + ٣ كوب ماء مغلي + ١ ملعقة كبيرة ملح + ١ ملعقة صغيرة كمون ناعم + ١ ملعقة صغيرة كصبره ناشفة مطحونة <br />لعمل الصلصة :<br />١ ملعقة كبيرة ثوم مفروم + ١ كوب كبيرة صلصة بيتي + ١ ثمرة فلفل أحمر + ١ ملعقة صغيرة ملح + ١ ملعقة صغيرة سكر + ١ ملعقة صغيرة كمون ناعم + ١ ملعقة صغيرة كصبره ناشفة مطحونة + ١ ملعقة كبيرة خل + ٢ ملعقة كبيرة زيت <br />لعمل البصلة المقرمشة :<br />٢ بصلة كبيرة مقطعة حلقات + ١ ملعقة صغيرة ملح + ١ ملعقة كبيرة نشا + ١ ملعقة كبيرة دقيق <br />لعمل الدقه البارده و الساخنه :<br />١ ملعقة كبيرة ثوم مفروم + ١ ثمرة فلفل أحمر + ١ ملعقة كبيرة زيت + ١ ملعقة كبيرة خل + ١ ملعقة كبيرة عصير ليمون + ١ ملعقة كبيرة كمون ناعم + ١ ملعقة كبيرة كصبره ناشفه مطحونه + ١ ملعقة صغيرة ملح <br />لعمل شطة الزيت :<br />٣ ملعقة كبيرة زيت + ١ ملعقة كبيرة شطة + ٢ملعقة كبيرة صلصة + ١ ملعقة صغيرة ملح + ١ ملعقة صغيرة كمون + ١ ملعقة صغيرة ثوم مفروم + ١ ثمرة فلفل أحمر <br />لعمل البتنجان المخلل بالدقة :<br />٢/١ كيلو بتنجان عروس أسمر و أبيض + ١ ملعقة كبيرة ثوم مفروم + ٢ ثمرة فلفل أحمر و أخضر + ١ ملعقة كبيرة ملح + ٢ ملعقة كبيرة عصير ليمون + ١ ملعقة كبيرة زيت ١ ملعقة صغيرة شطه<br /><br /><br /><br /><br />كشري محلات المحلات الكشري المصري بالعدس الأسود الاسمر المكرونة الشعرية الرز الأبيض الصلصة طماطم حمرا حمراء دقة ثوم خل ليمون شطة حار نار رز بلبن الرز باللبن رز باللبن<br /><br /><br /> كحك بسكوت بسكويت غريبة بيتيفور معمول<br />عيد الفطر المبارك<br />عيد فطر سعيد<br />العيد الصغير <br />محمد رمضان<br />ياسمين صبري<br />عادل امام<br />رامز مجنون رسمي<br />احمد فهمي<br />اكرم حسني<br />يسرا<br />النهاية<br />يوسف الشريف<br />ياسر جلال<br />الفتوة<br />البرنس<br />فرصة ثانية<br />فلانتينو<br />الاختيار<br />امير كرارة
