JAKARTA, KOMPAS.TV - Resep sup ayam yang menyehatkan tapi rasanya tetap enak. <br /> <br />Mengonsumsi makanan sehat kini sangat diperlukan apalagi di tengah pandemi corona di Indonesia. <br /> <br />Jajan atau makan sembarangan kadang tidak dapat diketahui pasti kebersihan dan terjaganya makanan tersebut dari kuman atau sumber penyakit. <br /> <br />Sup ayam dapat menjadi pilihan tepat bagi Sahabat Kompas TV yang ingin makan sehat namun rasanya tetap enak. <br /> <br />Bahan-bahannya: <br /> <br />- 250 gr ayam bagian paha (fillet) <br /> <br />- 3 siung bawang putih yang sudah dimemarkan <br /> <br />- 2 cm jahe yang sudah dimemarkan <br /> <br />- 3 sendok teh garam <br /> <br />- merica bubuk 1/4 sendok teh <br /> <br />- gula pasir 2 sendok teh <br /> <br />- 100 gr sawi asin yang sudah diiris kasar <br /> <br />- 1.500 ml air <br /> <br />- 1 sendok makan minyak goreng <br /> <br /> <br /> <br />Begini cara pembuatannya: <br /> <br />1. Tumis bawang putih dan jahe, serta masukkan ayam bagian paha yang sudah dipotong-potong. <br /> <br />2. Apabila warna ayam sudah berubah, masukkan air dan tunggu sampai mendidih. <br /> <br />3. Kemudian masukkan sawi asin, <br /> <br />4. Masukkan garam, merica, dan gula. <br /> <br />Sup sudah dapat dihidangkan, sehat dan juga enak! <br /> <br />
