Bilim insanları MS 79 yılında Pompeii’nin yanardağ patlamasıyla yok olmasından önce üretilen şarabın aynısını üretmeyi başardı. Tıpkı kalıpları oluşan insan bedenleri gibi o dönemki bitki köklerin ve tohumların da kalıpları oluştu. Araştırmacılar yaptıkları çalışmalar sonucu bu üzümleri Pompeii’de eskiden yetiştirildiği aynı yerdeki bağlarda yetiştirdi.
