Le début de saison de la truffe noire coïncide avec la période des fêtes.<br /><br /><br />Un mets d'exception qui, comme d'autres, ont subi les conséquences des mesures sanitaires. Ici, chez ce trufficulteur, les pertes s'élèvent à plusieurs milliers d'euros depuis le début de la crise.<br /><br /><br />Et la magie de Noël ne compensera pas, car les restaurateurs doivent toujours garder leurs établissements fermés.
