PALEMBANG, KOMPAS.TV - Makan bakso sudah biasa. Tapi bagaimana kalau dengan bakso cumi? Di Palembang kuliner bakso cumi ini sedang jadi tren. <br /> <br />Sebenarnya olahannya sama dengan bakso biasa. Hanya saja, adonan bakso dimasukkan ke dalam cumi yang sudah dibersihkan. <br /> <br />Penyajiannya juga unik, karena bakso cumi ini bisa disajikan dengan 3 kuah. Ada original, kuah merah, dan mozarella. rasanya sudah pasti gurih. <br /> <br />Untuk pembuatannya, bakso cumi ini dimasak selama 15 menit. Setelah itu diangkat barulah saat akan disajikan, bakso cumi disiram kuah. <br /> <br />Pedang bakso cumi ini mengaku baru satu bulan memperkenalkan menu ini. Ternyata, antusiasme masyarakat Palembang terhadap bakso cumi cukup baik. <br /> <br />Dalam satu hari pedagang bisa menjual 25 porsi bakso cumi yang besar. Untuk harga, bakso cumi ini dijual sekitar Rp 40.000 hingga Rp 60.000 tergantung dari besar cumi yang dipesan. <br /> <br />
