‘Etli karışık dolma nasıl yapılır? Etli karışık dolma yapmanın püf noktaları nelerdir?’ Tülin Dilmen’den yöresel tarif, yöresel lezzet etli karışık dolma tarifi..<br /><br />#karışıkdolma #yöresel #Mardin #NasılYapılır<br /><br />MALZEMELER:<br />5 adet pirzola<br />500 gr kuzu satır kıyma<br />2,5 bardak pirinç<br />½ kg kabak<br />½ kg patlıcan<br />½ kg dolmalık biber<br />2 adet domates<br />1 bağ pazı<br />1/2 demet maydanoz<br />3 kaşık domates salçası<br />1 kaşık biber salçası<br />1 bardak sumak suyu<br />1 adet soğan <br />5 diş sarımsak<br />1 bardak zeytinyağı<br />Karabiber<br />Yenibahar<br />Tuz
