El chef dos Estrellas Michelin, Diego Guerrero, ha sido el encargado de diseñar los menús navideños que se servirán a los mayores de las residencias ORPEA en estos días tan señalados del año.<br />El reputado chef ha elaborado un menú tradicional con productos frescos, en el que no faltan la carne, el pescado y las verduras de temporada. Platos tradicionales a los que aplica su esencia innovadora y creativa.<br />Además, ha realizado una adaptación de cada una de sus propuestas para convertirlo también en comida texturizada, para que todos los residentes puedan disfrutarlo.<br /><br />Un menú con estrella, hecho con mucho cariño, con el objetivo de despertar los sentidos y sorprender a todos los residentes, para que disfruten de estas fechas navideñas. <br /><br /><br /><br />(Fuente: Jordi Dominguez Gris)
