LAMPUNG, KOMPAS.TV - Gaya hidup sehat dengan cara mengonsumsi makanan dan minuman sehat tengah menjadi tren tersendiri bagi anak-anak muda di Lampung. <br /> <br />Salah satunya adalah minuman bernama fruits coconut, minuman kekinian dari kelapa muda dengan campuran buah-buahan segar yang kini banyak disukai kaum milenial. <br /> <br />Kelapa muda dengan berbagai toping buah ini ditawarkan disebuah kedai yang berada di Jalan Teuku Umar, Kecamatan Kedaton, Bandar Lampung. <br /> <br />Bermula dari coba-coba saat mengisi waktu luang selama kuliah, Mutiara Sherina Kinanti, kini tak menyangka usahanya justru berbuah manis. <br /> <br />Mutiara berinovasi dengan buah kelapa, ia kemudian mencari buah yang mudah ditemukan namun disukai banyak orang. <br /> <br />Untuk membuat Fruits Coconut ini sangat mudah, pertama siapkan buah-buahan seperti buah naga, mangga, melon, dan stroberi, serta siapkan pula jeli, sirup, susu, es batu, dan tak lupa kelapa muda yang telah dipisahkan dengan airnya. <br /> <br />Langkah selanjutnya, masukan es batu, dan seluruh buah-buahan yang telah dipotong kecil ke dalam kelapa muda, lalu tambahkan jelly sesuai selera. Setelah itu tuangkan sirup dan susu segar secukupnya. <br /> <br />Olahan kelapa muda ini semakin segar, dengan campuran toping eskrim diatasnya, fruits coconut siap dihidangkan. <br /> <br />Menjadi yang pertama di lampung, olahan kelapa muda ini menyajikan banyak pilihan bervariasi, diantaranya fruits coconut, manggo coconut, taro coconut, alma dan avocado coconut. <br /> <br />Semua menu menyesuaikan selera pengunjung. Tak tanggung-tanggung, bahkan penikmatnya datang dari luar daerah. <br /> <br />Harga yang ditawarkan juga cukup bervariasi mulai dari 21 ribu hingga 25 ribu rupiah. <br /> <br />Di tengah pandemi covid-19, tren minuman sehat dan menyegarkan tengah digandrungi, terutama kaum milenial. Tak heran, kondisi ini menguntungkan mereka yang mampu membaca peluang. <br /> <br />#fruitscoconut #kuliner #kulinerlampung <br /> <br />
