-Kasaptan detay<br />--Kasaplar odası baÅŸkanı ile röp.<br />--Osman Yardımcının kıyma çekmesi<br />--Genel detay<br><br>( ANTALYA ) -- Antalya Kasaplar Odası BaÅŸkanı Yardımcı:- ”DiÄŸer gıda maddelerine oranla Türkiye’de ÅŸu anda fiyatı en az deÄŸiÅŸen gıda maddesi et“- "Zincir marketlere kefil deÄŸiliz" ANTALYA <br /><br /> - Antalya Kasaplar Odası BaÅŸkanı ve Türkiye Kasaplar Federasyonu Genel BaÅŸkan Vekili Osman Yardımcı, zam gören diÄŸer gıda maddelerine oranla Türkiye’de en ucuz gıda maddesinin ‘et’ olduÄŸunu belirterek pandemi döneminde Antalyalıların en fazla kıyma ve kuÅŸbaşı tükettiÄŸini söyledi.<br/><br/> VatandaÅŸlara, mahalle kasaplarından alışveriÅŸ yapmalarını söyleyen Yardımcı, zincir marketlere kefil olmadığının altını çizdi. Antalya Kasaplar Odası BaÅŸkanı ve Türkiye Kasaplar Federasyonu Genel BaÅŸkan Vekili Osman Yardımcı, yaklaşık 1 yıldır ete zam gelmediÄŸini söyledi.<br/><br/> Yardımcı, gıda maddelerine gelen zam karşısında en ucuz gıdanın ‘et’ olduÄŸunu vurgulayan ve sadece 2-3 liralık bir zam yansıdığını söyleyen Yardımcı, "Bugün kıymanın kilosu 60 lira. KuÅŸbaşı 65 lira. Esnafın giderlerini hesap edersek yine en ucuz et oluyor Türkiye’de” diye konuÅŸtu.<br/> Pandemi döneminde ise Antalyalıların evlerine çekilerek yemek yapmaya baÅŸladığını söyleyen Osman Yardımcı, “Pandemi döneminde Antalyalılar evlerine çekildi ve evinde yemek yapmaya baÅŸladı.<br/> En çok kıyma, kuÅŸbaşı satıldı” dedi.<br/> “Türkiye’nin kendine yetecek hayvanı ve eti var” Türkiye’nin ithal ete ihtiyaç duymadığını belirten Yardımcı,“Bugün 1 kilo zeytinyağı 80-85 lira, yüzde yüzün üzerinde zam geldi zeytinyağına. Ete yüzde 10 zam bile gelmedi. Pandemi döneminde en az zam ete geldi. Eti öyle abartıp da yok pahalandı yok hayvan yok demeyin. Türkiye’nin kendine yetecek hayvanı ve eti var” ÅŸeklinde konuÅŸtu.<br/> “Ham maddelere gelen zam yumurtaya yansıdı” Artan yumurta fiyatları hakkında da konuÅŸan Yardımcı, “Antalya’da tavuk fabrikası yok sadece plasiyerler var. Burada depoları var. TavuÄŸun yüzde 90’ı Balıkesir, Mudurnu ve Bolu’dan geliyor. Yumurta ve tavukta yüksek oranda fiyat artışı yaÅŸanmadı. VatandaÅŸta alım gücü yok. Yüzde doksanı kredi kartı ile alışveriÅŸ yapıyor. Yine söylüyorum en ucuz et. Bugün 1 kilo baklava alsan 120 lira. 2 kilo tavuk kanadı alsan, bir aileyi doyurmak 65 lira. 1 kilo kıyma 60 lira. Bakın yine en ucuz et oluyor. Bu ham maddelere gelen zam yumurtaya yansıdı. Bir de yumurtanın ihraç edildiÄŸini duyduk. Arz talep olunca fiyat artışı normal. Sirkülasyon yok. Lokanta, otel, tatil köyleri olmayınca firmalar da satış yapamayıp zarar ediyor” ifadelerini kullandı. “Ben marketlerde satılan etlere kefil deÄŸilim, kasapların kefiliyim” Pandemide Antalya’da et ve tavuk tüketiminin ilk zamanlar çok iyi olduÄŸunu, ikinci kısıtlamaların gelmesiyle iÅŸlerinin azaldığını söyleyen Yardımcı, "Cumartesi, Pazar açtığımız zaman iÅŸler iyi oluyordu. DiÄŸer sektörlere baktığımız zaman bizim çorbamız kaynıyor. VatandaÅŸlar, mahalle kasaplarından alsın etlerini. Ben marketlerde satılan etlere kefil deÄŸilim, kasapların kefiliyim. VatandaÅŸlar tüm esnaflara sahip çıksın. Esnaf her zaman vatandaşına sahip çıkıyor. Vatandaşın cebinde para olmasın esnafa yazdırabiliyor ama markette 50 kuruÅŸu eksik çıkınca tüm poÅŸetlerini bırakıyor. Esnafa sahip çıkalım.” (EA-NSO-BA-E)<br><br>http://beyazgazete.com/video/webtv/ekonomi-2/antalya-pandemi-doneminde-en-fazla-kiyma-ve-kusbasi-tuketti-905447.html</a>
