MALANG-KOMPAS.TV-Sebagai daerah dengan kuliner andalan bakso, Kota Malang seolah tidak pernah kehabisan varian baru bakso. <br /> <br />Kali ini kreasi baru yakni bakso kuah cabai, yang dijual oleh sebuah kedai bakso di kawasan Tunggulwulung Kota Malang. <br /> <br />Sesuai namanya, bakso ini disajikan dengan kuah yang dipenuhi cabai. <br /> <br />Meski pedas, namun sensasi gurih tetap terasa. <br /> <br /> "Dalam sehari tidak kurang dari 10 kilogram cabai dihabiskan untuk olahan bakso" ujar Hasanudin, pemilik kedai. <br /> <br />Untuk isian bakso pun cukup beragam. <br /> <br />Selain bakso biasa kedai ini juga menyediakan bakso lobster dan kepiting, hingga jeroan. <br /> <br />#baksokuahcabai #baksomalang <br /> <br />
