SAMARINDA, KOMPAS.TV Selama masa pandemi banyak hal yang bisa dilakukan untuk meningkatkan imun tubuh. <br /> <br />Salah satunya mengonsumsi makanan dan minuman yang sehat, seperti minuman kelapa bakar di Samarinda. <br /> <br />Penjualnya terletak di jalan Kadrioning Samarinda, Kalimantan Timur. <br /> <br />Rasa yang khas dari minuman kelapa bakar, membuat minuman ini mulai banyak diminati warga sekitar. <br /> <br />Minuman ini berkhasiat mencegah kencing manis, flu hingga batu ginjal. <br /> <br />Pembuatan kelapa bakar ini terbilang mudah, dan hanya membutuhkan tempat pembakaran, kayu bakar, serta arang untuk menjaga api agar tetap menyala. <br /> <br />Selain itu kelapa yang dipilih adalah kelapa yang tidak terlalu muda, agar saat di konsumsi rasa dan aromanya tetap terjaga. <br /> <br />Sementara itu, rempah yang digunakan untuk menambah cita rasa dan manfaat dari minuman kelapa bakar terdiri dari gula merah, jahe, serai, daun salam, kayu manis, kapulaga dan cengkeh. <br /> <br />Untuk rasa manis lain, bisa tambahkan gula aren. <br /> <br />Satu gelas minuman dibanderol Rp 15 ribu. <br /> <br /> <br />
