ABONNEZ-VOUS pour plus de vidéos : http://www.dailymotion.com/Europe1fr<br />Ce n’est pas la première enquête sur l’alimentation industrielle, mais celle que diffuse Arte ce soir est particulièrement édifiante et originale. Elle montre à la fois les contraintes et les dérives de l’industrie agroalimentaire, en s’intéressant à un plat très consommé en France : le cordon bleu. Elle le fait de manière très concrète puisque ses auteurs ont conçu et produit eux-mêmes leur cordon bleu, ce qui permet d’aborder tous les problèmes posés par la production industrielle. De l’élaboration de la recette à la commercialisation, en passant par la production et l’emballage. Pour en parler, Philippe Vandel reçoit Maud Gangler, réalisatrice de l'enquête "La grande Malbouffe". <br /><br />Retrouvez "L'info média du jour" sur : http://www.europe1.fr/emissions/linfo-media-du-jour<br />LE DIRECT : http://www.europe1.fr/direct-video<br /> <br /><br /> Retrouvez-nous sur :<br /> | Notre site : http://www.europe1.fr<br /> | Facebook : https://www.facebook.com/Europe1<br /> | Twitter : https://twitter.com/europe1<br /> | Google + : https://plus.google.com/+Europe1/posts<br /> | Pinterest : http://www.pinterest.com/europe1/
