Con el confinamiento, hemos pasado más tiempo en casa y muchos se han atrevido a hacer sus propias recetas dulces por primera vez. Se han agotado ingredientes como la harina o la levadura. <br />Y es que la repostería ha sido uno de los hobbies más practicados.<br />En ese contexto, el Informe de la Caprichería de Baileys nos muestra cuáles serán las tendencias reposteras más populares de este 2021. <br /><br />Avena, mochis, helados japoneses, mezclas de dulce y salado, untables, extradulces, o cacao son algunas de las tendencias más destacadas que Baileys propone con el lanzamiento mundial de su Treat Report.<br /><br />La repostera Silene da Rocha, propietaria de Amasa y participante en el informe, nos da algunas claves.<br /><br />Recetas y placeres sencillos que se pueden hacer en casa, porque la repostería tiene algo de juego, de atrevimiento y por supuesto de diversión. <br /><br />Así que dejémonos guiar por estos futurólogos alimentarios y para este 2021 podemos deleitarnos con caprichos tan suculentos como los que propone el Informe de la Caprichería de Baileys.
