BANDAR LAMPUNG, KOMPAS.TV - Pernah mencoba brownies dengan bahan baku ampas kelapa? jika belum, kini anda patut mencobanya. <br /> <br />Selain manis, brownies ampas kelapa yang diberi nama Juadah Kelapo Kukus ini menyajikan rasa dengan varian toping yang beragam. <br /> <br />Ide ini datang dari mahasiswi bernama Melly Triana Eryesma, ia bersama dua temannya tertantang saat mereka melihat banyaknya ampas kelapa yang terbuang begitu saja. <br /> <br />Melihat kondisi ini, ketiganya terinspirasi untuk membuat brownies dari bahan-bahan kelapa tersebut. <br /> <br />Ampas kelapa yang sudah tak terpakai dikeringkan dan kemudian dihaluskan hingga menjadi tepung kelapa. <br /> <br />Tepung kelapa itu lalu dicampur dengan telur, gula pasir, dan coklat sesuai takarannya, semua bahan diaduk hingga menjadi adonan dan siap dikukus selama beberapa menit. <br /> <br />Agar semakin menarik, Melly menambahkan toping yang beragam, seperti cokelat, keju, dan kacang almond. <br /> <br />Satu brownies ampas kelapa ini dijual dengan harga 30 ribu rupiah. Melly dan kedua temannya memanfaatkan waktu luang selama kuliah online dengan menawarkan dan mempromosikan brownies di media sosial. <br /> <br />Hasilnya, banyak yang tertarik membeli produk olahan ampas kelapa ini hingga dirinya mampu meraup uang dari penjualan brownies. <br /> <br />#brownies #kulinerunik #kulinerlampung <br /> <br />
