Cómo hacer cocido madrileño casero o potaje, receta tradicional de las abuelas, este es un plato de toda la vida, que no puede faltar en la dieta mediterránea por su gran variedad de nutrientes y que sin duda nos recuerda a la comida de la abuela.<br /><br />IGREDIENTES<br />400 GR DE GARBANZOS<br />2 DIENTES DE AJO<br />1 CUARTO DE CEBOLLA<br />1 PIMIENTO VERDE<br />2 ZANAHORIAS<br />2 PATATAS<br />1 TROZO DE TERNERA<br />1 TROZO DE PANCETA<br />1 CUARTO TRASERO DE POLLO<br />1 CHORIZO<br />1 MORCILLA<br />1 HOJA DE LAUREL, SAL Y ACEITE DE OLIVA<br />Si te ha gustado, dale a me gusta, suscríbete al canal, y comparte con familiares y amigos o deja algún comentario, con eso nos ayudas a seguir creciendo y además es gratis.<br />Entra en muestro grupo de Facebook Recetas de cocinas fáciles y económicas. https://www.facebook.com/groups/922082898264868/<br />Sígueme en Instagram https://www.instagram.com/acocinarfacil/<br />#cocidomadrileño #cocidocasero #cocido
