Que vous soyez sur un marché de Noël ou sur des pistes de ski, vous l'avez sûrement rencontré... Qui ? Le vin chaud bien sûr. Cette semaine, François-Régis Gaudry vous propose un vin chaud cuisiné dans les règles de l'art.<br /><br /><br /><br />On vous le redis quand même : l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.<br /><br /><br />Pour cette recette, il vous faut <br />- un vin fruité (75 cl)<br />- 80 g de sucre blond<br />- 6 bâtons de canelle<br />- 1 morceau de gingembre frais<br />- 1 badiane<br />- 3 capsules de cardamome<br />- 3 clous de girofles<br />- un peu de noix de muscade râpée<br />- une cuillère à café d'anis vert<br />- une cuillère à café de fenouil<br />- 2 oranges<br />- 1 citron<br /><br /><br />Images : Claire Sarfati, Alexandre Chesnais<br />Prise de son : Julien Michel<br />Montage et mixage : Julien Chabassut<br />Coordination éditoriale : Anna Maréchal<br />Coordination de production : Gaudéric Grauby-Vermeil<br /><br /><br /><br />Pour la suite, suivez la recette : <br />Retrouvez "On va déguster" sur France Inter : <br />https://www.franceinter.fr/emissions/va-deguster<br />Retrouvez le marché de François-Régis Gaudry sur France Inter : https://www.franceinter.fr/emissions/le-marche-de-francois-regis-gaudry Retrouvez On va déguster sur France Inter : https://www.franceinter.fr/emissions/va-deguster<br /><br />
