طبعا بما اننا فى موسم الطماطم<br /> لابد من استغلال الموسم وعمل صلصه الشركات والمصانع بكل اسرار وبمكونات صحيه وامانه<br /><br /> المقادير<br /> 2 كيلو طماطم مقطعه ارباع<br /> ثمرتين فلفل رومى بلدى<br /> ربع كوب زيت<br /> ربع مع<br /> ربع ثمره بنجر لا تزيدى كميه البنجر مهما ضاعفتى كميه الطماطم لاتزيدى حجم البنجر غن ثمره متوسطه الحجم<br /> ثمره بطاطس صغيره مقطعه مكعبات<br /> معلقتين عسل جولكوز<br /> معلقتين كبار سكر<br /> ربع معلقه صغيره ملح ليمون<br /> معلقه صغيره ملح
