Invité de la matinale de Public Sénat ce matin, le chef étoilé Thierry Marx espère, malgré un possible reconfinement, que les terrasses des restaurants pourront rouvrir en avril, avant « une grande réouverture au mois de juillet ». Le cuisinier engagé est aussi revenu sur la mise en place de menus sans viande dans les cantines lyonnaises qu’il juge « radicale et pas très intéressante ».<br /><br />Abonnez-vous à notre chaîne : https://www.youtube.com/channel/UCTa1bPArjpvNMgSHAb_pflA?sub_confirmation=1<br /><br />Retrouvez toute l'actualité politique et parlementaire sur http://www.publicsenat.fr<br />Suivez-nous sur les réseaux sociaux :<br />Facebook : https://www.facebook.com/publicsenat<br />Twitter : https://twitter.com/publicsenat<br />Instagram : https://instagram.com/publicsenat