Trakya Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Sedat Üstündağ, işlenmiş gıdalardaki yüksek tuz oranının böbrek sağlığını tehdit ettiğini bildirdi. <br><br />Prof. Dr. Üstündağ, AA muhabirine yaptığı açıklamada, vücudun ihtiyacından fazla tuz kullanımının birçok hastalığa sebep olduğunu belirterek tuz tüketiminde dikkatli davranılması gerektiğinin altını çizdi.<br />Günlük yaşamdaki değişiklikler ve alışkanlıkların farklılaşmasıyla hazır gıdalara olan ilginin arttığına dikkati çeken Üstündağ, bu tür yiyeceklerin içerisindeki sodyumun da tuz anlamına geldiğini ifade etti.<br />İşlenmiş gıdalardaki yüksek tuz oranının böbrek sağlığını tehdit ettiğini söyleyen Üstündağ, bu tarz yiyecekleri fazla tüketenlerin, önce böbreğin sonrasında da tüm vücudun işlevinin bozulmasına neden olduğunu vurguladı.<br>Prof. Dr. Üstündağ, şöyle konuştu: <br />"Bilimsel çalışmalara göre bir günde 10 birim tuz tüketiyorsak bunun 1 birimi sofrada kullandığımız tuzdur. Bunu kullanmasak yüzde 10 azaltmış oluyoruz. Haber</a><br /><br />https://www.haberler.com/islenmis-gidalarin-icindeki-tuz-orani-bobrek-13976979-haberi/
