JAKARTA, KOMPAS.TV - Bingung kenapa kalau simpan bahan makanan di kulkas terkadang bisa cepat busuk atau cepat asam? <br /> <br />Mungkin ada yang salah dari cara penyimpanan sahabat Kompas TV. <br /> <br />Simak beberapa tips dan cara yang benar untuk menyimpan jenis-jenis bahan makanan mulai dari telur, tahu dan juga jamur tiram. <br /> <br />Pertama, jamur tiram jadi salah satu jenis jamur yang paling favorit untuk dijadikan bahan masakan. <br /> <br />Jika cara simpannya salah, maka jamur tiram bisa cepat busuk di dalam kulkas. <br /> <br />Tipsnya adalah jangan mencuci jamur saat akan disimpan dan bersihkan noda-noda yang ada di jamur dengan tissue serta potong bagian akarnya. <br /> <br />Satu lagi, jangan menyimpan jamur tiram menggunakan kertas. <br /> <br />Selanjutnya, ini adalah yang paling sering dikeluhkan yaitu tahu jadi cepat asam saat disimpan di kulkas. <br /> <br />Ternyata ada tipsnya, yaitu tahu harus dicuci bersih dan direbus di air mendidih. <br /> <br />Setelah itu tahu harus dikeringkan sebelum disimpan di dalam wadah kedap udara. <br /> <br />Sehingga tahu bisa lebih awet dalam penyimpanan dan tidak cepat asam. <br /> <br />Bahan makanan selanjutnya adalah telur ayam. <br /> <br />Mungkin sebagian dari sahabat Kompas TV menganggap cara menyimpan telur hanya tinggal diletakkan di dalam kulkas. <br /> <br />Tapi ternyata, jika kita hendak menyimpan telur dalam waktu yang cukup lama kita tidak perlu mencucinya. <br /> <br />Karena mencuci cangkang telur membuat pori-porinya menjadi tipis dan bakteri mudah masuk sehingga jadi cepat busuk. <br /> <br />Jadi kita hanya perlu menyimpan telur di dalam wadah tertutup dan hindari dari makanan yang berbau tajam di dalam kulkas, seperti durian, ikan asin atau terasi. <br /> <br />Semoga tips-tips tersebut bisa bermanfaat ya, Sahabat Kompas TV! <br /> <br />
