Kedidili İle Rulo Yaş Pasta Tarifi İçin Gerekli Malzemeler<br />30 adet kedidili bisküvi<br />Kakao<br /><br />Muhallebisi İçin;<br /><br />750 ml süt<br />2 çay bardağı un<br />1,5 çay bardağı şeker<br />1 paket vanilya<br />200g labne peyniri<br /><br />Bisküvileri ıslatmak için;<br />3ü1 arada kahve<br />Ilık su<br /><br />Dışı için;<br />Krem şanti<br /><br />Hazırlanışı<br />1.Pastamızın muhallebisi için tencereye 750ml süt , 2 çay bardağı un ve 1,5 çay bardağı şekeri alalım, bir tel çırpıcı yardımı ile karıştırarak pişirelim. Muhallebimizin topaklaşmadan pişip pürüzsüz bir şekilde olması için sürekli karıştırmanız önemli. <br />2.Koyulaşıp kıvam alan muhallebinin altını kapatalım ve 1 paket vanilya ekleyerek karıştırmaya devam edelim.<br />3.Muhallebimizi ocaktan alıp soğuması için cam karıştırma kabına aktaralım. Üzerini streç film ile kapatarak muhallebinin üstünün kabuk tutmasını önleyelim. Bunun için streç filmin muhallebinin yüzeyine temas etmesine ve kenarlardan hava almamasına dikkat edelim.<br />4.Soğuyan muhallebimizin üzerini açalım ve 200g labne peynirini ilave ederek mikser yardımı ile çırpalım. Pastamızın kreması hazır.<br />5.Tezgaha streç filmden iki parçayı uçları üst üste gelecek şekilde yan yana keserek yerleştirelim. Streç film sayesinde pastamıza kolayca rulo şeklini verebileceğiz.<br />6.Bisküvilerimizi ıslatmak için bir tabakta 3ü1 arada kahveyi ılık su ile karıştırarak çözdürelim...<br />7.Kedidili bisküvilerimizi kahveye batırarak ıslatalım ve streç filmin üstüne dizelim.<br />8.Biz 3 sıra şeklinde toplam 30 adet bisküvi kullanıyoruz bisküvi miktarını azaltıp çoğaltarak rulo pastanın boyutunu da büyütüp küçülte bilirsiniz. <br />9.Kahve karışımınız yeterli olmazsa yine onunda miktarını arttırabilirsiniz. Eğer kahve kullanmak istemezseniz bisküviler ıslatmak için şekerli su da kullanabilirsiniz.<br />10.Dizdiğimiz kedidillerinin üzerine hazırladığımız kremamızı dökelim ve üzerini güzelce düzelterek kremayı yayalım.<br />11.Kremanın üzerine bir süzgeç yardımı ile kakao serperek kaplayalım.. <br />12.Streç filmin uzun kenarlarından birini tutarak kedidillerini sarıp rulo yapalım, diğer ucunu da içe doğru sıkıca tutturalım. <br />13.Streç film ile sıkıca sardığınızda pasta rulo şeklini kolayca alacaktır. Pastamızı tabağa alalım ve buzdolabında en az 2-3 saat mümkünse 1 gece dinlendirelim.<br />14.Dinlenen pastanın üzerini açalım, iki kenardan da ince bir dilim keserek kenarlarını düzeltelim.<br />15.Pastamızın üzerini paketinin üzerinde yazan ölçüye göre hazırladığımız krem şanti ile kaplayalım.<br />16.Kalan krem şantiyi de sıkma torbasına aktarıp pastamızın üzerini süsleyelim.<br />17.Ve son olarak pastamızın üstüne kakao serpelim. Biz pastanın üzerini krem şanti ile kaplayıp süslemeyi tercih ettik siz nasıl dilerseniz üzerini kaplamadan sadece kakao serperek yada meyvelerle süsleyerek de servis edebilirsiniz.<br />#kedidilirulopasta #nefisyemektarifleri<br />
