JAKARTA, KOMPAS.TV - Tidak terasa kita akan segera memasuki bulan suci Ramadan. <br /> <br />Untuk para ibu-ibu di rumah pasti sudah mulai mempersiapkan stok bahan-bahan untuk lauk sahur dan berbuka puasa. <br /> <br />Resep kali ini bisa jadi referensi stok lauk di rumah loh, mungkin tidak cuma untuk ibu-ibu tapi juga cocok untuk anak kos karena praktis! <br /> <br />Siapa yang tidak tau atau belum pernah makan kering kentang? atau yang juga dikenal dengan kentang mustofa. <br /> <br />Garingnya kentang dipadukan dengan balutan bumbu yang pedas, manis dan gurih ini pas banget jadi teman makan nasi. <br /> <br />Tapi, seringkali banyak yang mencoba membuat kering kentang dirumah namun hasilnya tidak garing atau langsung melempem walaupun baru saja dibuat. <br /> <br />Mungkin ada hal sepele yang kalian lewatkan sewaktu memasak kering kentang di rumah. <br /> <br />Ternyata ada tips nya loh. <br /> <br />Di video resep kali ini saya memberikan resep kering kentang beserta tips agar kering kentang kalian garing, renyah dan bisa bertahan lama untuk disimpan. <br /> <br />Untuk menghasilkan kentang yang garing dan renyah, sudah pasti kita harus mengiris tipis kentang, dan tips kuncinya, irisan kentang harus direndam dalam air campuran garam dan tepung beras ketan. <br /> <br />Semoga tips ini bermanfaat dan selamat mencoba sahabat Kompas TV! <br /> <br />
