Bolu Abant Ä°zzet Baysal Üniversitesinde (BAÄ°BÜ) bilim insanları, "buÄŸdayın atası" olarak adlandırılan ızayı, tohum kullanmadan kendi dokusuyla laboratuvar ortamında üretmeyi baÅŸardı. <br><br />BAÄ°BÜ Fen-Edebiyat Fakültesi Biyoloji Bölümü ÖÄŸretim Üyesi Doç. Dr. Günce Åžahin, AA muhabirine, yaptıkları çalışmalarla laboratuvar ortamında hiçbir dış etkene maruz kalmamış ıza üretebildiklerini söyledi.<br />Iza buÄŸdayıyla ilgili birçok uluslararası makalenin bulunduÄŸunu anlatan Åžahin, "Izayı laboratuvar koÅŸullarında çoÄŸaltma imkanı yakaladık. Bunu tohumdan da yapmadık. Izanın koleoptil denilen parçasını kullanarak laboratuvar koÅŸullarında üzerinde denemeler yapmak için bir sürü ıza bitkiciÄŸi elde edebildik. Daha sonra bunun etken maddelerini analiz ettik. B vitamini, lutein ve E vitamini gibi içeriklerine baktık." diye konuÅŸtu. Haber</a><br /><br />https://www.haberler.com/turk-bilim-insanlari-bugdayin-atasi-iza-yi-14034707-haberi/
