-Abdullah Güven'in ardıç aÄŸacından ardıç meyvesi toplaması<br />--Ardıç aÄŸacında andız meyveleri <br />--Andız meyvelerinin makinede ezilmesi<br />--Ezilen ardıç meyvelerinin kazana dökülmesi<br />--Kazanın ateÅŸlenmesi<br />--Ardıç yağının çıkartılması<br />--Ardıç yağı<br />--Abdullah Güven ile röp.<br><br>( ANTALYA -ÖZEL)- 100 kilogram ardıç meyvesinden 2 litre yaÄŸ çıkıyor- Alternatif tıpta kullanılan ardıç yağının faydaları saymakla bitmiyor ANTALYA <br /><br /> - Antalya’nın Akseki ilçesinde köylülerin Toros DaÄŸları'nın eteklerinden topladıkları ardıç meyveleri meÅŸakkatli iÅŸlemlerin ardından yağı ve suyu çıkartılarak satılıyor. Alternatif tıpta yaygın olarak kullanılan, etkili bitkisel yaÄŸ çeÅŸidi olarak bilinen Ardıç yağının 10 gramı 20 TL'den satılıyor. Antalya’nın Akseki ilçesi AlaçeÅŸme mahallesinden Toros DaÄŸlarından Ardıç aÄŸacının meyvelerini toplayan köylüler bir haftada biriktirdikleri ardıç meyvelerini iÅŸliyor. Nohut tanesinden biraz büyük ardıç meyvelerini kendilerine özgü makinada ezen köylüler sabahın erken saatlerinde kazana koydukları ardıçları 4-5 saat kaynatarak yağını çıkartıyor. 100 kilogramdan 2 litre ardıç yağı elde eden köylüler 10 gramını 20 TL'den satıyor. Tek başına günde 15 kilogram ardıç meyvesi topluyor Toros DaÄŸlarında yetiÅŸen Ardıç aÄŸaçlarının çok kıymetli bir aÄŸaç olduÄŸunu ve yörede oldukça bol olduÄŸunu dikkati çeken Abdullah Güven, ardıç yağı çıkarabilmek için Toros DaÄŸlarının eteklerine çıktığını belirterek " Ardıç aÄŸaçlarının meyveleri küçüktür. Yalnız başıma gidersem günde15 kilogram ancak topluyorum. Ailemle gelirsem günde 30 kilo falan toplayabiliyorum. Haftalık 200-300 kilogram topluyorum. Bir haftalık topladığımda haftalık olarak yağını çıkarıyorum. Oldukça zahmetlidir” dedi.<br/> “Ardıç yağı 9-10 saatte tamamlanıyor” Toros DaÄŸlarından toplamış olduÄŸu ardıç meyvelerinden nasıl yaÄŸ elde ettiklerini anlatan Güven, “Öncelikle toplamış olduÄŸum ardıç meyvelerini öncelikle makinada ezdiriyoruz. Daha sonra kazanın içerisine dolduruyorum. Sabahın erken saatlerinde kazanın altını yakıyoruz. 5-6 saatten sonra yaÄŸ çıkmaya baÅŸlıyor. Toplam 9-10 saatte ise bu iÅŸlem tamamlanıyor. Yüz kilodan yaklaşık 2 kilo yaÄŸ çıkıyor. Bu oldukça meÅŸakkatlidir. Yağı Türkiye’nin her yerinden istek geliyor. Bende her yerine gönderiyorum. 10 gramını 20 liraya veriyorum" dedi.<br/> “Birçok hastalığa ÅŸifa kaynağı” Toroslardaki çok sayıda aÄŸaç ve bitki çeÅŸiti bulunduÄŸunu anlatan Güven, “Ardıç yağının da birçok hastalıklara ÅŸifa olduÄŸu biliniyor. Alternatif tıpta yaygın olarak kullanılan, etkili bitkisel yaÄŸ çeÅŸidi olarak Ardıç yağı vücudun toksinlerden arınmasında ve iltihapların tedavi edilmesinde kullanılır. Böbrekleri, bağırsakları, kalp ve damar yollarını toksinlere karşı koruyucu etkisi var. Ardıç yağı kanı temizler. Zararlı maddelerin vücuttan ve kandan atılmasında oldukça faydalıdır. Kansızlık tedavisinde kullanılır. Kan yoluyla bulaÅŸabilecek hastalıklara engel olur. SoÄŸuk algınlığına ve gribe karşı faydalıdır. Bu rahatsızlıklar sırasında, bir bardak su içerisine birkaç damla ardıç yağı ekleyerek içilebiliyor" dedi.<br/><br><br>http://beyazgazete.com/video/webtv/ekonomi-2/toroslarin-zirvesinden-toplayip-yaginin-10-gramini-20-tl-den-satiyorlar-930527.html</a>
