Une délicieuse omelette à servir en plat principal avec une salade verte.<br /> La cuisson peut se faire entièrement à la poêle ou bien se terminer au<br /> four pour une omelette encore plus moelleuse. Le Bresse Bleu se marie particulièrement bien<br /> avec les pommes de terre et les œufs, il apporte un côté<br /> crémeux et goûteux à l"omelette.
