Les orecchiette ("petites oreilles" en italien) sont des pâtes<br /> typiques des Pouilles, en Italie. Elles ont la caractéristique d'être<br /> rugueuses et creuses, afin de s'imbiber au mieux des condiments. Traditionnellement on les cuisine<br /> avec des légumes type brocolis, mais elles sont parfaites aussi avec fruits de mer et des<br /> crustacés, comme dans cette recette. Nos orecchiette aux crevettes et sauce tomate sont<br /> rapides à préparer et pleines de saveurs !
