J'adore la rhubarbe ! Mais je suis vraiment dégoutée qu'il y en ait si peu dans<br /> l'année. Alors quand c'est la saison comme maintenant, je me rue littéralement dessus et je<br /> fais des tartes à la rhubarbe pratiquement toutes les semaines ! Voici donc la recette, version nature.<br /> En effet, je préfère la rhubarbe telle quelle, sans artifice. Je n'ajoute donc aucune crème, mais<br /> rien ne vous empêche de préparer une petite garniture avec un œuf, de la crème ou du lait, pour donner<br /> un peu plus de consistance à la tarte. Pour information, avant de vous lancer, n'oubliez pas<br /> qu'il faut préparer la rhubarbe la veille.
