Plat typique japonais pour le bento ou le repas, ce sont des morceaux de poulet recouverts<br /> d'un fin nappage parfumé puis frits pour donner de délicieuses bouchées de beignets légers. On peut<br /> les manger tel quel, avec de la mayonnaise, du ketchup ou caramélises avec de la sauce soja et du mirin.