On le nome aussi pain des morts ou pain de Bonifacio, c'est une spécialité Corse préparée<br /> rituellement le jour des morts, le 2 novembre.On le trouve dans les boulangeries à Bonifacio.Un pain<br /> idéal pour<br /> le petit déjeuner, goûter.Je pense que ma recette se rapproche le plus des merveilleux pains que<br /> j'ai mangé<br /> en Corse ; après plusieurs essais à la machine à pain le voici pour votre plus grand plaisir.<br /> Personnellement je<br /> l'adore avec de la confiture d'arbouse, mes enfants le préfèrent avec une barre de chocolat<br /> !J'espère que ce pain vous donnera envie d'aller visiter Bonifacio ville de mes ancêtres. Pour<br /> conserver ce pain :le couper en tranches et mettre au congélateur dans un sac spécial congélation; le<br /> pain se<br /> décongèle facilement au grille pain.
