Un dessert d'Extrême-Orient, de Chine pour être précise :<br /> une<br /> recette très originale, un gâteau éponge cuit à la vapeur.<br /> C'est<br /> spécial mais très facile à réaliser. Je n'avais pas de<br /> panier<br /> vapeur et j'ai donc cuit le gâteau dans la passoire d'une casserole à<br /> pâtes. J'ai trouvé la farine de riz dans un magasin d'alimentation bio.
