Pour cette recette, j'ai opté pour une cuisson en cocotte... une épaule d'agneau<br /> (j'adore l'agneau !) cuisant lentement, à basse température et avec pleins d'épices !<br /> Miam ! La<br /> viande est délicieusement confite et même si l'apéro dure 1 heure de plus ... zéro stress !
