Bonjour à tous! Figurez-vous que, aussi loin que je m'en souvienne, je<br /> n'ai jamais cuit de rosbeef au four. J'avais toujours peur qu'il soit trop cuit ou pas<br /> assez... Et puis, je me suis lancée dans une cuisson à basse<br /> température, vous savez que je suis une adepte. Résultat? Bin oui, extra, bien<br /> sûr. Une viande super tendre!!!
