Plat incontournable de nos traditions culinaires locales !C'est pour moi un ancrage<br /> fondamental dans la cuisine familiale.Les inoubliables déjeuners dominicaux de mon enfance étaient le<br /> plus souvent composés de plats à base de daube : pâtes fraîches, gnocchis ou polenta sauce daube,<br /> raviolis et cannellonis (farce à la daube) ... largement appréciés et plébiscités par les gourmands<br /> !Comment ne pas avoir envie de perpétuer ces moments de plaisir réunissant la famille autour d'un<br /> plat convivial et savoureux ?
