Le bradj ou losange de semoule aux dattes est une douceur algérienne.<br /> C'est une spécialité qui se prépare surtout pour fêter<br /> l'arrivée du printemps mais qui peut être servie tout le temps.<br /> Ils plaisent par leur originalité, leur douceur et peuvent être<br /> accompagnés de diverses boissons telles que le thé<br /> à la menthe, le café ou encore du lait fermenté.<br /> Cela demande uniquement une grande délicatesse qui est à la portée de<br /> toutes et de tous.
