Le risotto, une spécialité italienne, qui offre une texture à<br /> la fois fondante et ferme. Avec son côté crémeux, le risotto accompagne<br /> à merveille un plat de viande ou de poisson, sans devoir faire une sauce<br /> supplémentaire. Le risotto n'a rien de compliqué dans sa<br /> réalisation, il faut seulement être là pour touiller...
