C'est une assiette gourmande et sompteusement délicieuse à qui sait bien la préparer. Les<br /> goûts sont excellents et raffinés, les mélanges subtils, et le boeuf est si bien mise en valeur que ce<br /> plat laissera un souvenir indélibile. Et comme en cuisine, vous n'aurez pas l'aide d'une<br /> brigade, j'ai établi la recette de telle manière à pouvoir préparer certaines parties à<br /> l'avance.<br /> <br /> Cette recette remporte la 12ème place du concours Cuisinez le boeuf pour la Saint-Patrick.
