Cuire les fillets sole au beurre très lentement dans une poele, préparer<br /> la sauce dans une casserole avec 20 cl de creme,sel poivre,un jus de citron,ajouter des crevettes et des<br /> moules et laisser chauffer sans faire bouillir la crème en remuant pendant 10mn servir avec<br /> du riz
