Le Ktipiti est presque aussi connu que le Tzatziki et tout aussi difficile à<br /> écrire. On lui pardonne car c’est vraiment très bon. On en<br /> profite pendant toute la saison des poivrons.Dans la vraie recette, il y a très souvent des<br /> pignons grillés. Nous avons choisi de les omettre car ils coûtent<br /> relativement cher en ce moment.
